Descrizione
ROCCIA LAVICA FERRABOLI
Roccia Lavica Ferraboli è un prodotto realizzato in Italia dall'azienda Ferraboli, leader nella produzione di barbecue e soprattutto girarrosti.
La roccia lavica è un ricambio per grill e barbecue a gas, si utilizza il suo il potere di trattenere il calore.
La roccia lavica Ferraboli è formata da sassi di diverse dimensioni di lava, una sostanza che proviene dall'eruzione del vulcano e che raffreddandosi si cristallizza dando origine a questa roccia di tipo effusivo.
Questa tecnica prevede il riscaldamento delle pietre tramite fiamma del barbecue che una volta entrate in temperatura trattengono calore senza creare fumo e permettono di cucinare senza alcun problema per lungo tempo.
La pietra ha la proprietà che una volta riscaldatasi libera un elevata quantità di calore, che viene poi trattenuto per un lungo periodo mantenendo la temperatura costante per 25-35 minuti a fuoco spento. E' molto facile da usare, basta inserirla nel barbecue a gas, ad esempio tra la piastra di cottura e la fonte di calore. A differenza della carbonella che ha un tempi lunghi di accensione, la pietra lavica è veloce da accendere, questo è dovuto proprio dal fatto che le sue pietre sono fatte da magma e che permettono di grigliare in tempi rapidi le varie pietanze. Un altro suo vantaggio è che durante la cottura non emette odori sgradevoli di fumo.
CARATTERISTICHE ROCCIA LAVICA FERRABOLI
- Dimensioni: 2,5 Kg
- Tipologia: Roccia lavica
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