Panettone artigianale della Pasticceria Caffè Stassi di Partanna, in Sicilia, con glassa al cioccolato bianco e gusto maracuja. La superficie è decorata con cubetti di cioccolato bianco e granella dorata, al centro un medaglione di cioccolato con il logo della pasticceria. L'impasto è soffice e alveolato.
Secondo quanto riportato sulla confezione, la lievitazione dura non meno di 72 ore e le materie prime sono uova fresche, farine 100% italiane, zucchero grezzo, aromi naturali e burro fresco. Il dolce è servito nel suo pirottino marrone decorato ed è contenuto in una scatola bordeaux e oro con maniglia a cordino.
Specifiche tecniche
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Tipo | panettone artigianale |
| Gusto | cioccolato bianco e maracuja |
| Copertura | glassa al cioccolato bianco con granella dorata |
| Lievitazione | non inferiore a 72 ore |
| Origine | Partanna, Sicilia |
| Confezione | scatola in cartone con maniglia a cordino |
| Marca | Caffè Stassi |