La cucina a legna Rosa XXL VST.16 Maiolica della categoria Tradizionale Legna 5 stelle, pensata per unire riscaldamento domestico e cottura dei cibi in un unico apparecchio. La struttura Rosa XXL VST.16 è rivestita in maiolica Bordeaux, con porte, facciata e telaio in ghisa smaltata che poggiano su un basamento in ghisa lavorata a rilievo. La potenza termica nominale di 10,5 kW consente di riscaldare fino a 301 m³, rendendo l'apparecchio adatto ad ambienti domestici di dimensioni medio grandi.
Il corpo si divide in due zone funzionali affiancate: a sinistra il focolare con porta a doppio vetro ceramico per la combustione e la vista della fiamma, a destra il forno con vetro e termometro integrato per la cottura. Sopra, un ampio piano in ghisa con anelli rimovibili permette l'uso diretto di pentole a contatto con il fuoco.
Il sistema di combustione è regolabile su aria primaria e secondaria, con post-combustione integrata che riduce le emissioni: il valore di polveri sottili rilevato è di 10 mg/m³, coerente con la certificazione ambientale DM186 a 5 stelle. Il rendimento dichiarato è dell'86-89%, con un rendimento stagionale del 76%.
Materiali e costruzione
Il focolare è realizzato in ghisa e materiale refrattario, una combinazione che favorisce l'accumulo e la restituzione del calore nel tempo. Le porte, la facciata e il telaio sono in ghisa smaltata, mentre il rivestimento esterno in maiolica Bianco Infinity aggiunge una superficie decorata a rilievo su ante e cassetti. Il vetro ceramico della porta fuoco, a doppio strato, mantiene la visibilità della fiamma pur trattenendo il calore all'interno della camera di combustione.
Funzionalità e dotazioni
La cucina è equipaggiata con una serie di componenti pensati per l'uso quotidiano:
- Presa d'aria esterna per l'alimentazione della combustione
- Set di cerchi in ghisa removibili sul piano cottura
- Cassetto cenere estraibile per una pulizia più rapida
- Cassettone porta legna integrato nella struttura
- Regolazione separata di aria primaria e secondaria
- Griglia forno cromata e padella forno smaltata in dotazione di serie
- Anello supplementare di ventilazione da Ø 120 mm
Il forno, con capacità di 78,4 litri, è dotato di termometro visibile dall'esterno per il controllo della temperatura durante la cottura.
Dimensioni e capacità
Il focolare misura 296x306x460 mm, con bocca fuoco di 225x210 mm che accetta ciocchi di legna fino a 30 cm di lunghezza. Il consumo orario varia tra 1,2 e 2,8 kg/h (il dato è indicativo ed è riferito al fabbisogno di 30 kcal/h x mc). Il vano forno interno misura 436x418x430 mm. Lo scarico fumi ha un diametro di 150 mm, compatibile con le configurazioni di canna fumaria standard.
Installazione e utilizzo
Il peso netto di 235 kg richiede una superficie di appoggio adeguata a sostenere il carico. La cucina è pensata per un utilizzo continuativo, con la possibilità di gestire contemporaneamente riscaldamento ambiente e cottura dei cibi. La certificazione secondo la norma EN 16510-2-1 attesta la conformità alle prescrizioni europee sui generatori di calore a legna, mentre le omologazioni CE, Ecodesign e BImSchV ne confermano l'idoneità all'installazione anche in mercati con normative sulle emissioni più restrittive.
Specifiche tecniche
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Potenza nominale | 10,5 kW |
| Rendimento | 86-89 % |
| Rendimento stagionale | 76 % |
| Volume riscaldabile | 301 m³ |
| Consumo orario | 1,2 - 2,8 kg/h |
| Dimensioni (LxHxP) | 1074 x 903 x 669 mm |
| Dimensione bocca fuoco (LxH) | 225 x 210 mm |
| Dimensioni focolare (LxHxP) | 296 x 306 x 460 mm |
| Dimensioni forno (LxHxP) | 436 x 418 x 430 mm |
| Capacità forno | 78,4 L |
| Accessori inclusi | Griglia forno cromata/padella forno smaltata/anello supplementare ventilazione |
| Lunghezza massima legna | 30 cm |
| Peso netto | 235 kg |
| Diametro scarico fumi | 150 P/S |
| Emissioni polveri (PP 13% O₂) | 10 mg/m³ |
| Certificazione ambientale DM186 | 5 stelle |
| Norma di riferimento | EN 16510-2-1 |