Questa cucina a legna, di Ugo Cadel, è la versione grigia, con forno e vano scaldavivande, piastra di cottura in ghisa con anelli e disposizione sinistra senza inserti. Con una potenza termica nominale di 11,00 kW e un rendimento dell'87,40%, cucina e riscalda l'abitazione con lo stesso fuoco.
La cucina a legna è certificata 5 stelle, con emissioni di polveri pari a 9,0 mg/Nm³ al 13% di O2.
Il frontale ha due ante in vetro: a sinistra, il forno con griglia; a destra, il focolare. Sotto le ante ci sono due cassetti.
Materiali e costruzione
Frontale, ante e cassetti sono smaltati a 850 °C. Il costruttore smalta anche il retro dei suoi prodotti, per prevenire la ruggine nel tempo. Le maniglie sono in acciaio cromato.
La piastra di cottura in ghisa con anelli ha uno spessore dichiarato di 8 mm; il top standard è dritto, da 40 mm.
Il focolare della cucina a legna è rivestito in Keramfire®, un materiale refrattario resistente fino a 1250 °C che accumula il calore e lo restituisce gradualmente. L'aria comburente è regolata da una valvola termostatica.
Forno e cottura
Il forno in acciaio inox spazzolato misura 305 x 385 x 405 mm e consente di cuocere più pietanze contemporaneamente. La griglia è regolabile su 4 posizioni e il fondo è una piastra in pietra per la cottura diretta degli alimenti. Sulla piastra in ghisa con anelli si cucina su fiamma diretta, come su ogni cucina a legna tradizionale.
Riscaldamento e funzionamento
Secondo il costruttore, la camera di combustione ampia e il rivestimento refrattario scaldano l'ambiente rapidamente e in modo uniforme, mantenendo il calore per molte ore. La cucina a legna è conforme alla norma EN 13240. Il costruttore indica questa linea di cucine a legna tra quelle che accedono agli incentivi del Conto Termico: prima dell'acquisto, conviene verificare con l'installatore i requisiti vigenti.
L'uscita dei fumi standard della cucina a legna è superiore, a destra o a sinistra, con collare in ghisa Ø 140 mm. Su richiesta, sono disponibili uscite posteriori o laterali dello stesso diametro.
Varianti e accessori
Oltre alla versione grigia senza inserti, la cucina a legna è disponibile con fianchi in rosso Bordeaux, beige, bianco, inox spazzolato o grigio, con inserti in maiolica (beige, bianco, terracotta, cuoio, rosso Bordeaux). Le ante sono disponibili in grigio o in inox spazzolato.
- Corrimano in acciaio inox spazzolato, opzionale
- Ventilazione con termostato da 280 m³/h, opzionale
- Inserti in acciaio inox spazzolato o in pietra naturale (Serpentino), a richiesta
Specifiche tecniche
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Dimensioni senza corrimano (L x A x P) | 900 x 875 x 600 mm |
| Dimensioni con corrimano (L x A x P) | 1020 x 875 x 660 mm |
| Peso | 210 kg |
| Potenza termica nominale | 11,00 kW |
| Rendimento | 87,40% |
| Emissioni di polveri al 13% di O2 | 9,0 mg/Nm³ |
| Classe ambientale | 5 stelle |
| Forno (L x A x P) | 305 x 385 x 405 mm, inox spazzolato |
| Piano cottura | ghisa con anelli |
| Uscita fumi standard | superiore dx o sx, collare in ghisa Ø 140 mm |
| Maniglie | acciaio cromato |
| Norma di riferimento | EN 13240 |